Theo Hiệp hội Mì ăn liền thế giới, năm 2013, Trung Quốc tiêu thụ 46,2 tỉ gói mì ăn liền, tức là có 1.465 gói mì được bóc trong mỗi giây. Năm 2016, con số này giảm xuống còn 38,5 tỉ gói.
Theo kết quả một nghiên cứu về mỳ ăn liền do Mỹ vừa công bố, loại đồ ăn nhanh giá rẻ này gây bệnh tim mạch. Nghiên cứu đã lập tức gây nhiều phản ứng khác nhau từ châu Á.